«Нома» – мой идеальный шторм смотреть онлайн

Раньше на берегу этого канала располагался склад где хранились запасы рыбы и других продуктов для продажи, а сейчас здесь находится гордость Копенгагена и один из самых лучших в мире ресторанов скандинавской кухни — Нома. И это отнюдь не название страшного заболевания, а сокращение от «nordisk» — северная еда. Главный шеф-повар Рене Редцепи возродил старое скандинавское искусство и добавил немного модерна и изюминок современности которые были оценены двумя звездами Мишлен и несчитанным количеством наград в области кулинарии.

Этот человек настолько искусно и скрупулезно подходит к готовке, что после трапезы посетители ресторана находятся в безграничном восхищении его гениальности, а сервировка блюд поражает воображение словно вишенка на торте. Изначально сама идея создания северной кухни казалась чем-то безумным, ведь до 2003 года не существовало даже книг по данному направлению, но все изменилось в тот момент когда Рене встретил своего бизнес-партнера и будущего друга Клауса Мейера. Как пустое пафосное заведение превратилось в эталон кулинарного искусства?